Так было и со мной, я сразу определись с позицией, так опыт работы мой с 18 лет, связан только с ресторанами, я решила попробовать пройти на Barwaitress. Нашла много информации в интернете, и стала учить всю терминологию, не исключила занятия с репетитором, но тут лучше доверяться профессионалам, иначе пустая трата времени и денег.

Если есть возможность лучше пройти курсы английского по Вашей специальности от кюринга, через которое Вы устраиваетесь, если они предоставляют такие услуги, очень полезно... но в этом случае лучше заниматься индивидуально, чем в группах. Удовольствие не из дешевых, но очень поможет Вам при прохождении интервью.

Следующий мой шаг, было меню и карта бара, нужно было выучить и его, хотя на русском я и так знала досконально меню в своем ресторане, но так как английского меню у нас не было, я решила просто взять и перевести его, это было не совсем трудно, зато много новых слов запомнила, все таки Японская и Итальянская кухня. Но это все так для общего развития, Вас конечно могут спросить про меню Вашего ресторана или кафе в котором Вы работали, но в основном требуют знание европейской кухни, так сказать, классических блюд и напитков.

Конечно, заранее подготовьте ответы на вопросы по вашей специальности, которые есть на этом форуме и выучите их. И если Вы все это сделаете, тогда успех Вам гарантирован.

Но не исключена возможность, что Вас спросят совсем, что то иное, например, когда мы проходили интервью, моя знакомая как только зашла в кабинет, английский был у нее на среднем уровне, сразу сказала следующее: "Могу я представить себя?", на что она услышала: "Нет!", и все!!! Она не ожидала такого ответа, волнения переполнили её, и дальше был вопрос: "Рассказать о своем городе?" и "Почему она хочет работать в данной компании", ну в то время как она отвечала, интервьюер перебил её, сказав: "Стоп, стоп!!!", встал, открыл окно, и недолго смотрев в него, произнес "Вы говорите все одно и тоже, заученными фразами! Расскажите ко мне лучше о погоде?!". Так Что Вы тоже должны быть готовы к таким вопросам!!!

Но, если вы сомневаетесь, в чем-то, то просто откиньте все сомнения и идите на собеседование, пробуйте и все у Вас получиться! Даже если вы не пройдете его, это большой опыт, много новых знакомств и эмоций! Главное всегда улыбаться и стараться поддерживать разговор! Не зачем бороться, если не нужно побеждать! Удачи Всем!